Harmonie

 

Les meilleurs ingrédients

La balance des ingrédients

En Bonifanti la recherche presque maniaque dans le choix des matières premières ne s'arrête jamais.
Et il ne s'agit jamais de compromis en ce qui concerne les coûts des matières premières, en ce sens que, s'ils augmentent, la qualité est maintenue, indépendamment des fluctuations des prix.

Bonifanti est une entreprise orientée produit, dans le sens où elle se concentre principalement sur le type de produit lié à une attention extrême sur les ingrédients et l'utilisation de la levure mère dans la pureté.

Nous sommes envahis par des émissions de télévision où nous parlons de la cuisine, où l'attention à la matière première est très poussée. Aujourd'hui, le client informe sur l'origine du beurre, le raisin confit, les raisins secs, et le concept de la chaîne est de plus en plus connu.

Dans Bonifanti tous, non seulement les personnes consacrées à la production, connaissent chaque ingrédient unique, savent d'où elle vient et comment elle est travaillée. Juste pour que vous puissiez pointer vers l'équilibre idéal, juste pour que vous obteniez le produit le plus bon.