Certification créée pour s’assurer que les produits de marque sont obtenus selon des normes de qualité bien définies et conformes aux exigences. C’est l’une des normes de sécurité alimentaire reconnues par la Global Food Safety Initiative (GFSI), une initiative internationale dont l’objectif principal est de renforcer et de promouvoir la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Aussi pour 2022, nous avons obtenu la certification avec le score de double A.

L’ “Istituto Eccellenze Italiane” certifie le produit, grâce à des contrôles sensoriels stricts qui établissent sa qualité, sa valeur et sa stabilité dans le temps.


Après la première gratification en 2010, Bonifanti a ajouté chaque année des succès au “Great Taste Award” comme témoignage et garantie de la qualité absolue et constante de ses produits. Lors de la dernière édition du prix, avec des dégustations à l’aveugle parmi plus de 10 000 produits différents, Panettone Ciliegia e Cioccolato et Panettone Venexiana ont remporté une étoile d’or précieuse.


Panettone Ciliegia e Cioccolato
e Panettone Venexiana

Panettone Birra e Cioccolato

Panettone Gran Milanese